Una cocina de sabores, de la que destaca platos como la Parrillada de verduras, la Parrillada de Carne, el Cabrito asado al horno de leña, los Tomates verdes fritos, las Berenjenas con miel, así como nuestros deliciosos y originales postres caseros. Salón climatizado para 60 pers. y terraza para 150 pers. Grupos y celebraciones.

En nuestro restaurante podrá degustar la cocina típica alcarreña y ademas cada fin de semana el chef nos deleita con sus sugerencias para que siempre puedan probar platos novedosos y suculentos.
Entre nuestras especialidades podemos destacar las croquetas caseras, el foie elaborado por el chef, el queso manchego frito con miel de la Alcarria o los chupa-chups de queso de cabra y foie, entre otros… Sin olvidarnos por supuesto del cabrito asado al horno de leña o el cabrito al ajillo.
También disponemos de una amplia oferta de carnes a la brasa. Capacidad para 55 personas + 12 en la bodeguita, servicio profesional y esmerado con carta estacional y deliciosas sugerencias del cheff.

Especialidad en comida casera y asados
Tiene un salón para 40 personas y realizan bautizos, comuniones, bodas, comidas de empresa y todo tipo de eventos.
En verano tiene terraza al aire libre y en invierno tiene otra interior acristalada. Buena bodega y buenos precios.
Dispone de zona infantil y amplio aparcamiento.

La Capilla de Brihuega se emplaza en una antigua Iglesia del siglo XVI perteneciente al monasterio donde residían las Religiosas Jerónimas de San Ildefonso. Durante muchos años fue lugar de culto para los vecinos de Brihuega. Actualmente está siendo rehabilitada y transformada en un lugar para eventos, un espacio singular muy cerca de Madrid.
El paso del tiempo no ha impedido que se mantenga su fachada inicial tras una cuidadosa restauración. La reforma del interior de la antigua iglesia, diseñada por Adam Bresnick, respeta la arquitectura original al mismo tiempo que introduce materiales y espacios nuevos para adecuar La Capilla de Brihuega al uso de eventos selectos, fiestas y bodas singulares.